营养黑芝麻馒头(小美版)

营养黑芝麻馒头(小美版)的做法
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营养黑芝麻馒头(小美版)的做法说明

黑芝麻补益肝肾,益血养精
搭配馒头既营养又美味

营养黑芝麻馒头(小美版)的食材和调料

芝麻50克
中筋面粉480克
酵母5克
40克
3克
10克
240克

营养黑芝麻馒头(小美版)的做法步骤

  1. 第1步.营养黑芝麻馒头(小美版)的做法步骤 第1步

    黑芝麻放入主锅,涡轮健2秒/2次打磨 (忽略我芝麻粉的颜色,我是在打芝麻前打磨了冰糖粉)

  2. 第2步.营养黑芝麻馒头(小美版)的做法步骤 第2步

    放入油,酵母,糖粉,水 1分钟/37度/速度3激活酵母 (冬天2分钟)

  3. 第3步.营养黑芝麻馒头(小美版)的做法步骤 第3步

    加入面粉,30秒/速度3渐快至速度6混合 放入盐,2分钟揉面模式

  4. 第4步.营养黑芝麻馒头(小美版)的做法步骤 第4步

    整形,分割,放入抹好油的蒸盘 醒发30分钟左右(看状态,我现在是夏天,发酵很快)

  5. 第5步.营养黑芝麻馒头(小美版)的做法步骤 第5步

    20分钟/V健/小勺,蒸好闷两三分钟再揭盖

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