市场上无添加的酸奶太少啦，为了我家小饭霸，自己做既经济又实惠，而且超级简单。
准备好用品，酸奶机一定要杀菌，我用的方法就是里面加开水，等上几分钟倒掉。
酸奶机里加入菌粉，菌粉买回来记得冷冻保存。
倒入一点纯牛奶用勺子搅拌至无颗粒状，注意⚠️勺子也要用开水烫烫杀菌。
把剩下的牛奶都加入其中，最后用勺子整体搅拌均匀。
把牛奶放入酸奶机中，插上电源，调奶器定到40摄氏度或烤箱调到发酵，静待6到8个小时。
放入冰箱冷藏，看下成品吧，老酸奶的质地，味道不甜也不酸，宝宝喝完剩下的老母亲自己喝，可以按照自己口味加入白糖或者蜂蜜，我喜欢加水果和燕麦。
健康美味❤️
1.其实自制酸奶成功率很高，主要就是杀菌步骤做好了。
2.我试过不加1升牛奶也可以成功哦。
3.如果做出来的比较稀，不稠，可以适当延长发酵时间，注意观察质地的变化。