糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   精排焯水，去腥。 不要用凉水过，肉会太紧。

2. 第2步.

   炒了几颗冰糖，上次做的颜色有点点淡。（然而我这次糖加多了点，色有点重了hhhh） 放入姜片 排骨翻炒上色

3. 第3步.

   1234的比例被我改了。 料酒1，酱油2，白醋3，白糖3（加上之前放的冰糖） 倒水，水没过肉。小中火20分钟。

4. 第4步.

   最后几分钟大火翻一下，我喜欢到一点点醋，在放点烟。 装盘撒白芝麻，为了好看 我不喜欢，就没撒 这次试了试加香菇进去，还不错。

5. 第5步.

   我好喜欢我的盘子！它这么好看一定要有姓名～(￣▽￣～)~