豆腐切片，用盐水泡一下，这样比较不容易碎。把豆腐沥干，锅里加少许油，把嫩豆腐煎到两边起皮金黄
碗里加蒜末孜然粉辣椒粉五香粉酱油蚝油盐还有少许水，稀释一下，味道自己可以随自己口味，喜欢什么加什么
豆腐煎到金黄的时候，把酱汁淋上去，煮到微微收干水分，就可以出锅，可以撒上葱花，但是我忘记买了，加葱花更香
