香芹炒土豆条

香芹炒土豆条的做法
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香芹炒土豆条的做法说明

当肉香使芹菜的独特香味更香时,加上咋做都好吃的土豆条!绝对美味

香芹炒土豆条的食材和调料

土豆1个
香芹1小把
猪肉1小块
花椒粉1勺
辣椒4个
线椒/小米椒1个
3-4瓣
生抽2勺
盐、适量
1勺
大拇指长一截

香芹炒土豆条的做法步骤

  1. 第1步.香芹炒土豆条的做法步骤 第1步

    将准备好的食材洗净切好备用

  2. 第2步.

    锅中放油,下肥肉或五花肉炒出油脂,下葱花、花椒粉爆香,下拍扁的蒜、干辣椒炒香后加生抽,放入土豆条翻炒均匀,放一小碗清水,多煮一会儿土豆条

  3. 第3步.香芹炒土豆条的做法步骤 第3步

    盖上锅盖大约3-4分钟,水变少,土豆条变色,开盖倒入芹菜、线椒翻炒均匀,加适量盐、鸡粉、醋翻炒一分钟,出锅啦

小贴士

1喜欢吃辣的可以多放辣椒,干辣椒增香,线椒提辣味
2颜色不好看的可以加上小半勺老抽,土豆颜色会变得很好看的

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