自制芋圆糖水

小贴士

注意紫薯，红薯，芋头分开蒸别沾到一起，用木薯粉是为了芋圆透明Q弹，越小越透明，煮西米水要多，一定要水开后一点点放下去边搅动煮开，直到差不多没白心关火焖一会，倒出筛子过冷水更Q弹，做多了可以放冰箱，随用随拿。