清炖燕窝（适合上班族）

清炖燕窝（适合上班族）的做法步骤

1. 第1步.

   取一盏燕窝，我这里用的是我们自己的盏条。

2. 第2步.

   清水没过燕窝进行泡发（注意：泡发燕窝的水最好是纯净水或矿泉水，尽量不要用自来水）

3. 第3步.

   泡发4-5小时，然后顺着燕窝纹路轻轻将燕窝撕开（我们盏条发头还是很不错滴）

4. 第4步.

   盏条已经很干净了，强逼症也可以稍稍挑一下小细毛

5. 第5步.

   用清水冲洗两边，然后稍微沥干水分

6. 第6步.

   加纯净水或矿泉水没过燕窝（切记水不能过多，也不要太少）

7. 第7步.

   上隔水炖壶开煮，时间最好控制在25—30分钟，时间一到马上从锅里拿出来，否则时间一长容易化水

8. 第8步.

   煮好了可以进行分装冷藏（枸杞和冰糖在最后五分钟或者煮好以后再加入哦，不然会容易化水）

9. 第9步.

   分装，适合上班族，放冰箱，每天早上一小罐，很方便呢