好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!

好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法
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好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法说明

我想第一个做可乐鸡翅的人应该是恶作剧把可乐倒进鸡翅,缺意外发现出乎意料的美味吧!

好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的食材和调料

鸡翅中500g
可乐150g
40g
25g
15g
料酒25g
生抽25g
老抽25g
(可不加)20克

好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤

  1. 第1步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第1步

    完成后的可乐鸡翅~

  2. 第2步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第2步

    鸡翅中表面划刀,放入网锅,水没过鸡翅;

  3. 第3步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第3步

    5分钟,50℃,速度5清洗去杂质;

  4. 第4步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第4步

    请洗完的鸡翅,杂质浮在表面;

  5. 第5步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第5步

    捞出鸡翅,过一遍清水;

  6. 第6步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第6步

    主锅内放入油、葱、姜,3分钟,120℃,反转小勺爆香;

  7. 第7步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第7步

    爆香后的葱姜;

  8. 第8步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第8步

    加入鸡翅,3分钟,120℃,反转小勺爆香;

  9. 第9步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第9步

    选的是无糖可乐(含糖可乐就不用另外加糖);

  10. 第10步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第10步

    加入料酒、生抽、老抽,糖,可乐;

  11. 第11步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第11步

    放好调料的鸡翅;

  12. 第12步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第12步

    30分钟,120℃,反转小勺烹煮;

  13. 第13步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第13步

    烹煮后的鸡翅;

  14. 第14步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第14步

    此图为完成后的恶搞图,不要当成步骤哦,嘻嘻~

  15. 第15步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第15步

    装盘即可享用;

  16. 第16步.好吃到停不下来的“暗黑料理”可乐鸡翅来喽!的做法步骤 第16步

    加了可乐后的鸡翅更佳鲜美,停不下来偶~

小贴士

含糖可乐忽略加糖步骤;
加无糖可乐后也可根据个人喜好不加糖;

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