花样茶叶蛋

花样茶叶蛋的做法
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花样茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋8个(约500克)
八角5克
陈皮5克
桂皮5克
老抽3勺
红茶2包
花椒适量
适量
香菜适量
纱布些许

花样茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.花样茶叶蛋的做法步骤 第1步

    先将鸡蛋放入清水中,冷水下锅,水开煮5分钟,然后放入冷水中浸凉,剥壳

  2. 第2步.花样茶叶蛋的做法步骤 第2步

    香菜叶子洗净,贴在剥了壳的鸡蛋上,调整位置,不要重叠,用打湿的纱布将鸡蛋包裹住。

  3. 第3步.花样茶叶蛋的做法步骤 第3步

    茶叶、八角、花椒、盐、老抽、鸡蛋放入锅 内,倒入水,水要淹鸡蛋,煮15分钟,最好浸泡一夜,第二天早上就可享用美味又特别的茶叶蛋喽

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