肉炒长豆土豆条

肉炒长豆土豆条的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，葱花姜片蒜片切好待用。

2. 第2步.

   长豆切段洗净待用。

3. 第3步.

   土豆切条，清水冲净多余淀粉，待用。

4. 第4步.

   底油，葱姜蒜爆香，下五花肉，煸炒，2勺料酒、2勺白醋炒匀。

5. 第5步.

   放长豆，加少许清水，放2勺酱油、十三香2勺、耗油1勺、食盐2勺、白糖1勺炒匀。

6. 第6步.

   下土豆条，少调汤，中小火加盖微炖5分钟。

7. 第7步.

   汤有点多了，比图中少一半就够用了。

8. 第8步.

   大火收汁，勾芡，炒匀。

9. 第9步.

   淋入明油快炒几下就可以出锅上菜啦！