黄金鲍解冻、韭菜切断洗净待用。
切片已经备用。
濯水3分钟,捞出备用。
底油,煸炒黄金鲍,放2勺料酒、2勺白醋、1勺耗油、1勺酱油、十三香1勺、白糖半勺翻炒。
放韭菜少加点汤,翻炒3分钟,淋入明油出锅。