红烧鸡腿焖土豆超好吃

红烧鸡腿焖土豆超好吃的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿焯过水，捞出洗净

2. 第2步.

   正反切两刀，方便入味

3. 第3步.

   加料酒，葱白，生抽，盐（千万不要多了）像图片上就行，腌制30分钟

4. 第4步.

   土豆切块，放水里洗去淀粉

5. 第5步.

   准备好食材

6. 第6步.

   起锅烧油，放入冰糖，一定要很小的🔥，不然冰糖会焦，就会变苦

7. 第7步.

   冰糖融化后放入鸡腿，翻炒均匀，注意安全防止油溅出来。

8. 第8步.

   加土豆，加水（盖住土豆即可），加入老抽（上色一点点），一点点盐

9. 第9步.

   大火焖

10. 第10步.

    水快焖干了就加入葱绿，加一点点鸡精，再添一点点水（因为我土豆还没焖好），根据土豆有么有焖熟再加水

11. 第11步.

    收汁盛出

12. 第12步.

    完美，以上就是我今天做的红烧鸡腿焖土豆啦，个人做法，美食之旅还在探索中，请多指教