有一阵子特爱吃山楂，疯狂到在某个冬天，买了机票就直飞北方吃冰冻山楂……后来的后来，总感觉外面卖的不干净，试着自己做，吃的放心。
山楂用淡盐水浸泡十五分钟，清洗干净。
锅里放入冰糖和清水，中小火，不停搅拌
搅拌至冒小泡泡并且微微粘稠状，加入白醋搅拌。
另取一干净锅，倒入上一步炒的糖浆继续搅拌至变白，倒入山楂裹满糖浆，大功告成。
