手擀面,开水煮,然后过凉水。
小葱切段
酱油,老抽,生抽倒入碗里(适量),锅内放油油热放入葱段炸,火不宜过大,葱段变软散发出葱香味倒入碗内的调料。
把炸过的葱挑出来,把锅内的调料倒入面条中搅拌,搅拌均匀,最后可以出锅了。