蚝油红薯叶

蚝油红薯叶的做法步骤

1. 第1步.

   将菜杆掐断，太老的不要，掐的时候能轻易掐断嫩的就可以留下

2. 第2步.

   红薯叶洗净

3. 第3步.

   切两个蒜末，蒜末炒出来的青菜会很香

4. 第4步.

   热锅倒油

5. 第5步.

   放入蒜末

6. 第6步.

   下菜杆翻炒大约20秒左右

7. 第7步.

   下菜叶，不要来回一直翻炒不然容易成团，稍微翻炒下，用锅铲抖开

8. 第8步.

   菜叶子有点软的时候倒入一勺蚝油，适量盐，不用加水，因为一会番薯叶会炒出水 ，所以烧开后即可装盘。

9. 第9步.

   成品