好吃的葱肉饼

好吃的葱肉饼的做法
17人浏览0人收藏
收藏

好吃的葱肉饼的做法说明

hao(拔)了家里阳台疯长的小葱😁做了这个葱肉馅饼当早餐,加上肉末啧啧啧……金黄脆脆的外皮,软软的内里不要太好吃
反正我就觉得小葱+肉沫做啥馅都好吃😘😘😘

好吃的葱肉饼的食材和调料

面粉180克
温水(不烫手)110-120克
酵母1.8-2克
馅料
适量
肉末
生抽
面团用5克,拌馅用适量

好吃的葱肉饼的做法步骤

  1. 第1步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第1步

    称量好材料,忘了拍油

  2. 第2步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第2步

    水少量加(先用1半水化开酵母),油加5克揉面揉成光滑的团,表面抹上一层油,盖上盖子或者保鲜膜醒发30分钟

  3. 第3步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第3步

    肉末加调料拌好

  4. 第4步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第4步

    面团取出分割成7份(也可随意)自己喜欢就好

  5. 第5步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第5步

    包入肉馅

  6. 第6步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第6步

    依次包好找,盖上保鲜膜松弛10-15分钟

  7. 第7步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第7步

    松弛好的面团依次拍拍拍拍……扁

  8. 第8步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第8步

    平底锅倒适量油,煎至定型加加适量清水,盖上锅盖闷5分钟或者闷到水干,翻面煎至两面金黄即可

  9. 第9步.好吃的葱肉饼的做法步骤 第9步

    出锅。外皮脆内里软

小贴士

1.面团尽量柔软不粘手。
2.馅料材料根据自己需求调整多少。
3.一定要小火🔥,火大了会焦黑哦。
4.和面的时候可以加适量盐,面皮就会有淡淡的盐味。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页