玫瑰花糖饼🌹

玫瑰花糖饼🌹的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入热水和猪油，和面，盖上保鲜膜醒半小时，提高延展性。

2. 第2步.

   玫瑰花瓣切碎（鲜玫瑰花瓣可放入冰箱冷冻保鲜，待用时取出）

3. 第3步.

   馅料：玫瑰花中加入绵白糖，压碎的花生和芝麻，少许面粉，搅拌均匀。

4. 第4步.

   油酥：碗中盛少量面粉，花生油烧热，浇入面粉中。

5. 第5步.

   搅拌均匀成乳白色液体。

6. 第6步.

   第一步中和好的面团用擀面杖擀成大面片，上面抹匀油酥。

7. 第7步.

   沿着一边将面片卷成长条状。

8. 第8步.

   将长条切成大约五厘米左右的小段。

9. 第9步.

   将每段两边捏紧，收到中间，按扁。

10. 第10步.

    收口朝上将上步面团擀薄，包入馅料，像包包子一样的手法收口，放在案板上松弛

11. 第11步.

    将饼稍微擀扁，表面撒上芝麻。

12. 第12步.

    锅中倒油，油升温后放入饼，煎至两面金黄盛出。