今天午餐吃包子,准备材料
芸豆洗净煮熟控水切丁
排骨洗净用盐、蚝油、生抽、香油、花生油胡椒粉腌制一会,加入香菇碎、玉米粒、葱姜末、芸豆丁,搅拌均匀
面团发好,平均50克一个剂子,包入馅料
馅料
放锅内常温发酵10分钟,冷水上锅蒸15分钟,关火闷2分钟
成品,好吃😋
午餐
包子外形还要多练习