韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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韩式拌饭的做法说明

之所以叫两吃,是因为用了两种不同的辣酱做了两种不同味道的拌饭,传统辣酱&蒜蓉拌饭酱,传统辣酱比较辣,味道最好吃,而蒜蓉酱属于微辣,小朋友可以尝试。

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韩式拌饭的食材和调料

米饭2碗
韩国辣酱1勺
韩式玉米1勺
胡萝卜1根
香菇4朵
菠菜1把,这次用的油菜
鸡蛋2个
芝麻
香油

韩式拌饭的做法步骤

  1. 第1步.韩式拌饭的做法步骤 第1步

    焖一锅米饭🍚然后准备下面的……              将各类配菜切丝备用,没有买到菠菜,用小油菜做了代替,但最好还是用菠菜,缺少了豆芽和蕨根

  2. 第2步.韩式拌饭的做法步骤 第2步

    这个牌子的辣酱比较推荐,尤其左边带蒜头的绿罐子,用来沾烤肉都很好吃😊

  3. 第3步.韩式拌饭的做法步骤 第3步

    玉米糖浆是用来调红瓶子辣酱的,两种酱原本都比较稠,绿瓶的我只用了清水调稀,红瓶的是加了糖浆和水调稀的,如果没有可以用雪碧替代。

  4. 第4步.韩式拌饭的做法步骤 第4步

    调稀后的两种酱,感觉调的有点太稀了,再稍微浓稠一点就完美了。绿瓶的不是一点不辣,而是微辣,做这个味道完全是为了小孩子。

  5. 第5步.韩式拌饭的做法步骤 第5步

    将事先准备好的配菜加热断生,可以水灼,也可以过油炒,我是用油炒的。

  6. 第6步.韩式拌饭的做法步骤 第6步

    再煎上两个鸡蛋🥚

  7. 第7步.韩式拌饭的做法步骤 第7步

    先将焖好的米饭装碗内,把菜码好,撒上芝麻粒和香油。

  8. 第8步.韩式拌饭的做法步骤 第8步

    淋上辣酱,这份是绿瓶微辣的一碗

  9. 第9步.韩式拌饭的做法步骤 第9步

    这份是火辣辣红瓶辣酱的一碗

  10. 第10步.韩式拌饭的做法步骤 第10步

    开拌…

  11. 第11步.韩式拌饭的做法步骤 第11步

    没有大酱汤,来碗紫菜蛋花汤也是极好的୧(๑•̀⌄•́๑)૭

小贴士

如果家里有石锅,做石锅版的会更好吃😃
酱料是关键,个人感觉这次买的酱料最好吃。

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