在西方国家,意大利面作为重要的主食之一,家家户户都能做出各具特色的美味意面。当西方标志性食物意面遇上我们的高原山珍,又能碰撞出什么样的火花呢?
今天我就来教大家如何做出色香味俱全的
👉 蒜香松茸意大利面🍝
❥ 将松茸切成片
❥ 将藏香猪五花肉切成片 ❥ 将蒜和干辣椒切成碎待用
❥ 将藏香猪五花肉直接放入锅中,中火煎制 ❥ 待藏香猪五花肉煎至金黄,便可取出
❥ 将取出的藏香猪五花肉切成小块待用
❥ 将煎制藏香猪五花肉用的油留在锅中(如果油太多,可倒出一些) ❥ 油烧热后,中火将蒜和干辣椒炒香
❥ 放入松茸翻炒30秒后加入藏香猪肉,倒入少许料酒和酱油,翻炒 ❥ 加入煮好的意面与食材轻微翻炒后,加入盐调味
❥ 装盘后,撒上少许欧芹碎 ❥ 然后享用美食吧!
小贴士
❥ 松茸的分量根据松茸的大小而定
❥ 如果使用鲜冻松茸,需将鲜冻松茸提前取出并自然解冻
❥ 此菜谱使用的藏香猪肉为腌制肉,带有咸味。如使用新鲜藏香猪肉,需提前用盐腌制后烹饪。