自制珍珠豆

自制珍珠豆的做法
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自制珍珠豆的做法说明

大家可能会经历几次非牛顿液体,遇到这种情况可以回锅加热然后快速搅拌,时间不要太长。祝大家成功😊

自制珍珠豆的食材和调料

木薯粉150克
红糖40克
150克(大概量,用不完)

自制珍珠豆的做法步骤

  1. 第1步.自制珍珠豆的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.自制珍珠豆的做法步骤 第2步

    水和红糖大火熬开

  3. 第3步.自制珍珠豆的做法步骤 第3步

    趁热将红糖水倒入木薯粉中,然后揉至光滑、不沾手的面团,(水要一点一点的加,看着差不多了就不用加了)

  4. 第4步.自制珍珠豆的做法步骤 第4步

    切成拇指大小的剂子

  5. 第5步.自制珍珠豆的做法步骤 第5步

    搓圆,在干木薯粉中滚一滚

  6. 第6步.自制珍珠豆的做法步骤 第6步

    完成! 吃多少煮多少,吃不完的直接冷冻起来。

  7. 第7步.自制珍珠豆的做法步骤 第7步

    煮好后的样子。大概煮10-15分钟,水开后转中小火。煮制透明后,捞出过冰水过凉水。

  8. 第8步.自制珍珠豆的做法步骤 第8步

    没有用茶叶,剩了点红糖水和牛奶混在一起也挺好喝的

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