有了宝宝之后，两人的小时光变成三个人的幸福感～但每到周末，还是希望小餐桌上有些小小小的仪式感，这道法式烤羊排就是不错的选择，简单方便又好吃，烘烤过后的羊排，一口咬下，外壳脆香，内里的肉多汁鲜嫩，配上迷迭香独特的香气、调料仅用黑胡椒和海盐就非常好吃了。
除了橄榄油，黄油也是很棒的选择～但是因为我们家两个人都健身，所以选了橄榄油。
| 羊排 | 400克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 现磨黑胡椒 | 约1勺 |
| 迷迭香 | 1根 |
| 海盐 | 6克 |
羊排洗净用厨房纸擦干，刷橄榄油，撒上海盐、现磨黑胡椒及新鲜迷迭香腌制15分钟。
烤箱预热220度，20分钟。
锅中刷薄油，将羊排在锅中煎至两面呈金黄色。
将羊排送入预热好的烤箱中烘烤。
出锅就可以吃啦，把用完的迷迭香扔掉，放点儿新鲜的迷迭香摆盘（ps这完全是为了摆拍，吃的话无所谓的）
配上意面、焯点儿蔬菜什么的，棒极了。
我用的锅可以直接入烤箱，如果不能的放入烤盘里送入烤箱就可以啊了。