
排骨是我们日常生活中常吃的一种肉类,它的做法很多,今天我们做的是用微波炉烤排骨,这是比较方便的方式,而且不会产生油烟。

排骨洗干净 切姜丝拌用

有些排骨比较大块,可以用刀切几个口子

排骨放锅里焯水, 姜丝和料酒也放一些,去去腥

焯水完毕 同样放入姜丝拌用

叉烧酱2勺

耗油1勺

老抽1勺

拌匀腌制半个小时以上

土豆切片

土豆片铺底 腌制好的排骨也铺上

酱料也别浪费,都铺上

放入微波炉里

选择十分钟左右的时间

十分钟后取出,翻面

再烤十分钟

撒一层芝麻 ,开吃啦!
1.排骨烤的时间可以根据肉块的大小调整