香芋扣肉

香芋扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切片，放在干燥处脱水一天。

2. 第2步.

   炸芋头

3. 第3步.

   两面金黄色即可

4. 第4步.

   整块五花肉炸熟，切片。薄厚与芋头一致。

5. 第5步.

   泡发香菇

6. 第6步.

   将豆腐乳，酱油，盐，料酒，蜂蜜混合搅拌均匀。把肉和芋头放到酱料中，充分裹上酱料。

7. 第7步.

   静置一两分钟。

8. 第8步.

   先放中间那一排。从中间开始。一片芋头，一片扣肉。五花肉的皮朝下放，芋头有弧度那一面的朝下。码好中间以后，两边也同样的放

9. 第9步.

   放上香菇和葱，淋上一些酱料。放到高压锅中蒸，蒸到芋头变粉即可出锅。大约15到20分钟。

10. 第10步.

    这是今年过年时做的