杨枝甘露

杨枝甘露的做法
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杨枝甘露的做法说明

家里好多芒果,想做杯杨枝甘露,网上的方子大体看了一边,然后就决定自己随意做一个。
因为好多方子都不同,心想这应该是一款比较随意搭配的饮品。
大家可以参考

杨枝甘露的食材和调料

西米20克
芒果1个(大青芒,大概有400g肉)
椰浆200克
炼乳20克(根据芒果甜度调节)

杨枝甘露的做法步骤

  1. 第1步.

    1.煮西米,我没有很麻烦的煮一边过凉水再煮,我是煮了15分钟,然后关火闷到无白心,倒入网筛中,再把网筛放入冰块水中,西米降温后沥水待用。

  2. 第2步.杨枝甘露的做法步骤 第2步

    芒果切块放入料理杯。

  3. 第3步.杨枝甘露的做法步骤 第3步

    倒入200g椰浆,我用的雄鸡牌,大家如果能买到佳乐更好,我是超市有这个看到就买了。这款也不错。

  4. 第4步.杨枝甘露的做法步骤 第4步

    加入炼乳,我的芒果还不错,所以➕了20g,这个大家随意增减。喜欢甜就多放几g,不喜欢也可以不放。只要你的芒果够甜。没有炼乳也可以放细砂糖。

  5. 第5步.杨枝甘露的做法步骤 第5步

    料理棒把芒果全部打碎。

  6. 第6步.杨枝甘露的做法步骤 第6步

    我正好装了这样两杯,一点不多😄。今日份幸运。

  7. 第7步.

    也可以跟我一样做作的用奶油装饰一下,我手头有奥利奥碎就在中间撒了一些,最上面是前些日子熬的香草杏酱,没有的不加也一样,咱们主要还是吃芒果的嘛。

小贴士

我的芒果和椰浆都是冰箱刚拿出来的,所以就没有冰了。如果想要在冰一些可以冷冻20分钟,冷藏1小时。口感更佳。

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