天气的闷热，除了热还是热。来个开胃鲜甜不油腻的汤来解救一下，哇，好心情来报到👏👏👏
平菇——具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。 常吃平菇还具有降低轿压和血液中胆固醇的作用,可预防老年心血管疾病和肥胖症,有利防止血管硬化。 平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。平菇对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病也有一定功效。（因为吃的少，所以要度娘一下下，👌长知识）
把鱼洗干净，用盐腌制一下。（我是每一块鱼都用盐涂抹均匀的）
番茄洗净切块。
平菇洗净沥干水，嫩豆腐洗净切小块。
热锅放油，放入姜片爆香放入鱼用中小火煎至金黄色（我这次煎的不太好，鱼皮粘住了😂😂）
在制作2步骤前我们先取汤锅放入清水煮开，煮开后放入番茄煮，煮开后把煎好的鱼放进去，煮开后调中小火慢慢熬出味（没看时间，大概用了20分钟吧，大家可以视情况而定）
放入平菇，嫩豆腐煮熟，放盐调味
最后放入香菜，关火上桌。怎样，有木有色香味俱全的视觉效果😂😂😂