黑芝麻一口酥

黑芝麻一口酥的做法
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黑芝麻一口酥的做法说明

黑芝麻一口酥,我们本地土话叫“季馊”。小时候,没有品种丰富的零食,每到街上闻到饼铺里的芝麻香,真是垂涎欲滴。

黑芝麻一口酥的食材和调料

低筋面粉110克
鸡蛋1个(约45克)
芝麻若干
30克
泡打粉2克
玉米30克
猪油20克

黑芝麻一口酥的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第1步

    盆中倒入玉米油、猪油、蛋液、糖粉

  2. 第2步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第2步

    混合搅拌均匀

  3. 第3步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第3步

    准备低筋面粉、泡打粉

  4. 第4步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第4步

    筛入盆中

  5. 第5步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第5步

    用手抓匀至无干粉

  6. 第6步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第6步

    我是把芝麻碾碎

  7. 第7步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第7步

    把面团5克左右揉成小圆子裹上芝麻碎

  8. 第8步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第8步

    烤箱预热180度,烤20左右即可,啊哈哈,太香了,酥脆爽口。

  9. 第9步.黑芝麻一口酥的做法步骤 第9步

    放凉装入罐中。

小贴士

1.步骤5的面团如果太软可再撒点粉哦。
2.一定要猪油哦,这样做出来会更香更酥。

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