买了几个木瓜，有一个催熟失败，切开一看青的，没熟，搁冰箱了，第二天家里买了只烤鸭，寻思着片剩下的鸭架和青木瓜一起炖了，开冰箱一看…红了Σ( ° △ °|||)︴，不管，没熟透就叫青木瓜鸭架汤，反正青的红的好喝就是真理的！
把鸭架剁成大块，青木瓜去皮去籽切块，小葱洗干净打结，生姜切五六片备用。
锅里接水，开火，把上述备料一股脑儿全部下锅。加适量料酒加热至沸腾。
盖锅盖转小火慢炖半小时甚至更久，快出锅的时候加点儿盐。
成了。
