地瓜饼

地瓜饼的做法
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地瓜饼的做法说明

Q弹软糯~好吃又好做。
我也是用的六鳌地瓜做的,所以没有额外加糖,是本身地瓜的甜度。

地瓜饼的食材和调料

红薯200克
牛奶30克
糯米粉90-100克
芝麻2克

地瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.地瓜饼的做法步骤 第1步

    蒸熟透的地瓜备用。

  2. 第2步.

    趁热压成泥,加入糯米粉(根据具体的湿度加)加入牛奶。 我的是正好的,如果比较湿就再添加点糯米粉,太干就加一点牛奶。

  3. 第3步.

    如果用普通地瓜的话,可以加10克左右的糖。根据个人喜好。

  4. 第4步.地瓜饼的做法步骤 第4步

    捏成大小一样的小团,压扁,放不粘锅里煎。小火慢煎哦。

  5. 第5步.地瓜饼的做法步骤 第5步

    上色后,起锅,可以撒点芝麻更香哦。

小贴士

其实里面可以夹点夹心的,上次豆沙用完了。不过单纯这样吃,也特别好吃呢。赶紧试试吧

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