青梅酱

青梅酱的做法步骤

1. 第1步.

   青梅洗干净，把蒂取掉，晾着

2. 第2步.

   放水在锅里里，下青梅。撒点盐巴

3. 第3步.

   放入冰糖，小火慢煮，煮到皮自动脱核，挤掉青柠汁，味道更好，没有也没关系。

4. 第4步.

   收汁。

5. 第5步.

   装瓶，冷藏。 青梅酱微苦，清凉，泡水喝，或者红烧排骨可以加一点，酸酸甜甜的也不错哦