满分煎焗鸡扒

满分煎焗鸡扒的做法
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满分煎焗鸡扒的做法说明

买了个烤箱但平常很少用
爷爷奶奶总觉得不方便
放假在家突然兴起
好吧!
今晚我来!

满分煎焗鸡扒的食材和调料

黑胡椒粉适量
鸡腿肉4只
酱油2勺
蚝油1勺
胡椒粉适量
淀粉1茶匙
料酒半勺
1勺
蜂蜜适量(进烤箱前涂在扒表面上)
各一小粒

满分煎焗鸡扒的做法步骤

  1. 第1步.满分煎焗鸡扒的做法步骤 第1步

    首先用刀背剁剁鸡扒的正反两面,让其更入味哦!

  2. 第2步.满分煎焗鸡扒的做法步骤 第2步

    将所有配料放进去然后放冰箱冷藏,最少也要两个小时才能入味哦!

  3. 第3步.满分煎焗鸡扒的做法步骤 第3步

    把鸡扒从冰箱拿出来,平底锅放适量的油(也可以不放哦)将鸡皮那面朝下,煎香煎出油来!

  4. 第4步.满分煎焗鸡扒的做法步骤 第4步

    大概这个程度就可以出锅进烤箱啦,这时才把姜蒜切小粒放进去,记得涂上蜜糖更好吃哦

  5. 第5步.满分煎焗鸡扒的做法步骤 第5步

    我是上下火230度,皮朝上大概二十分钟,然后拿出来反面大概也是6.7分钟左右(各家的烤箱情况不一哦)这是烤到一半忍不住打开拍的一张

小贴士

1⃣️用筷子插一下鸡扒如果没有血水就证明已经熟了
2⃣️喜欢老一点的可以延长在烤箱的时间
3⃣️最后的成品皮其实不是特别脆,喜欢脆脆的口感的朋友们可以煎稍微长时间一点

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