马来咖喱鸡

小贴士

马来咖喱鸡肉（非咖喱块版）


1.鸡腿3只，去骨切块，取少量海盐腌制备用

2.半个苹果切末，胡萝卜，土豆切滚刀块清水煮到7成熟备用

3.黄油融化，倒入苹果碎粒炒香，倒入鸡腿头炒至微黄，加入适量的咖喱粉，椰浆粉（椰浆也可以），淡奶油，海盐，糖调味

4.锅中倒入事先处理好的土豆胡萝卜块，搅拌均匀，中火烧开转小火煮10分钟，关火。