快手简易咸鸭蛋青菜粥

快手简易咸鸭蛋青菜粥的做法
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快手简易咸鸭蛋青菜粥的做法说明

可甜可盐的一人份快手早餐就这样诞生啦

快手简易咸鸭蛋青菜粥的食材和调料

咸蛋1个
大米1/3杯
广东菜心3根

快手简易咸鸭蛋青菜粥的做法步骤

  1. 第1步.

    倒入适量大米入锅中(因为我是一个人吃,只倒了铺满锅底的米),淘米洗净,泡上一至两小时(作为早餐的话可以前一天晚上泡上)。

  2. 第2步.

    电磁炉上,大火煮沸后,用勺子稍微搅拌米粒以防粘锅。接着换中小火煮着,开始进行下一步准备工作~

  3. 第3步.

    菜心洗净,稍微处理一下茎部以免过老影响口感,切成小小段备用

  4. 第4步.

    咸鸭蛋去壳,装入碗中用勺子碾碎成小小块

  5. 第5步.

    看锅中大米的状态,比较透明了就可以放入咸鸭蛋搅拌均匀

  6. 第6步.

    然后加入菜末,搅拌均匀,一分钟后出锅~

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