酱棒骨(家庭版)

酱棒骨(家庭版)的做法
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酱棒骨(家庭版)的食材和调料

生抽1勺
老抽2勺
香叶3片
八角1个
桂皮一块
茴香1克
若干
辣椒2个
适量克
适量克

酱棒骨(家庭版)的做法步骤

  1. 第1步.酱棒骨(家庭版)的做法步骤 第1步

    两斤多不到三斤棒骨。一共两根一分为二就是四根

  2. 第2步.酱棒骨(家庭版)的做法步骤 第2步

    冷水下过。放入葱姜料酒。水开撇去浮沫。洗净备用

  3. 第3步.酱棒骨(家庭版)的做法步骤 第3步

    锅内放油,油温放入冰糖冰糖融化放入葱姜辣椒等

  4. 第4步.酱棒骨(家庭版)的做法步骤 第4步

    看下图

  5. 第5步.酱棒骨(家庭版)的做法步骤 第5步

    放入温水。水开放入生抽老抽等调料。水大开放入骨头

  6. 第6步.酱棒骨(家庭版)的做法步骤 第6步

    我是用美的的高压锅的肉模式一次。

  7. 第7步.酱棒骨(家庭版)的做法步骤 第7步

    之后再换锅里收汁

  8. 第8步.酱棒骨(家庭版)的做法步骤 第8步

    这是备用调料。

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