快手,下饭回到家先腌排骨先把别的菜先做好然后下锅蒸蒸的时候在一边滚个汤刚刚好耶
腌排骨。放盐、油、生粉、酱油、料酒、姜片、蒜蓉(1-2瓣的量)腌20分钟左右
南瓜切片,薄一点,平铺,抹上蒜末,撒少许盐,注意撒盐均匀一点
腌好的排骨铺上南瓜,下锅蒸20分钟
出锅~
我用的是玉米油我觉得花生油太抢味排骨汁捞饭好吃