10分钟就能吃到的酸辣土豆丝

10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   这样斜叠着切出来的丝儿特别细哇～

2. 第2步.

   用水把淀粉冲洗掉，再接一盆水浸泡，我泡了6分钟左右

3. 第3步.

   热油锅加入蒜头小米辣爆香，加入土豆丝翻炒，炒至软加入白醋和盐调味，一般4分钟左右就好了（切得太粗就多炒一会吧）吃了那么多年土豆丝，个人喜欢白醋口感的，不喜欢陈醋，味道太重了，吃起来全是醋味儿

4. 第4步.

   凉了更好吃！