珍珠

珍珠的做法步骤

1. 第1步.

   68克红糖用70克水煮融化

2. 第2步.

   必须是糖沸腾时候，倒入50克木薯粉搅拌，火慢下来不用关，随后搅拌完就关火，加入剩下的50克木薯粉，搅拌成团，揉成一条条，切粒，搓圆

3. 第3步.

   放团粒进沸腾的糖水中，煮30分钟，再焖10分钟，过滤水，凉水泡，入冰箱随时用