香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾去脚去线等，前面准备工作就省啦！因为临时决定做小龙虾，省了些香菜等食材！第一步，花椒煸香

2. 第2步.

   茴香个八角炒香

3. 第3步.

   葱姜蒜炒香

4. 第4步.

   放干辣椒，经验是先炒下干辣椒辣味出的来

5. 第5步.

   放入豆瓣酱，炒出红油

6. 第6步.

   洋葱稍微炒出香味，放入小龙虾

7. 第7步.

   大火炒5分钟，放入十三香、生抽、老抽、冰糖、白酒、黄酒

8. 第8步.

   小龙虾大火炒下后，倒入啤酒，我不加清水的，大火转小火，焖炒15分钟

9. 第9步.

   快出锅3分钟放入黄瓜和剩余葱段，再放些葱段会提香

10. 第10步.

    稍微摆摆样子，阔以开吃啦！味道香辣适中。