山药薏莲汤

山药薏莲汤的做法
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山药薏莲汤的做法说明

山药,食药并用,味甘,性温。有补脾胃,止泄泻和滋肾功效。适用于脾胃虚弱,食欲不振者。
薏米,味甘,淡,性凉,有健脾益气,清热利湿之功效,主治泄泻,水肿,带下等症。
莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精,补养心气的作用。
此汤补脾益肾,可辅助治疗身体虚弱及脾虚带下等症。

山药薏莲汤的食材和调料

山药30克
薏米30克
莲子30克
适量

山药薏莲汤的做法步骤

  1. 第1步.山药薏莲汤的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.山药薏莲汤的做法步骤 第2步

    莲子洗净沥水

  3. 第3步.山药薏莲汤的做法步骤 第3步

    薏米洗净沥水

  4. 第4步.山药薏莲汤的做法步骤 第4步

    山药洗净去皮切小块

  5. 第5步.山药薏莲汤的做法步骤 第5步

    将所有材料倒入炖盅

  6. 第6步.山药薏莲汤的做法步骤 第6步

    加入适量清水

  7. 第7步.山药薏莲汤的做法步骤 第7步

    在电炖锅中加入少量水

  8. 第8步.山药薏莲汤的做法步骤 第8步

    放入炖盅

  9. 第9步.山药薏莲汤的做法步骤 第9步

    低温档隔水炖煮2-3小时

  10. 第10步.山药薏莲汤的做法步骤 第10步

    薏米软烂莲子酥,关火

  11. 第11步.山药薏莲汤的做法步骤 第11步

    盛出食用

小贴士

此汤也可以直接在灶火上炖煮,但宜事先将莲子薏米浸发,更容易煮烂。

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