肉末酸豆角

肉末酸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   准备酸豆角一份！

2. 第2步.

   姜切片、蒜切末！

3. 第3步.

   肉洗干净，切小块放入绞肉机，加入料酒、老抽、白胡椒粉。 特别提示:如果觉得肉太多，需要减少用量，那么调料也要相应减少哦！！！

4. 第4步.

   搅碎成肉糜。

5. 第5步.

   搅好的肉糜不需要拿出来，放在绞肉机里面腌制5分钟。

6. 第6步.

   把肥肉放在锅中，把油炸出来后肥肉拿掉！

7. 第7步.

   放入腌好的肉糜

8. 第8步.

   用铲子迅速炒开，炒散！

9. 第9步.

   炒呀炒！

10. 第10步.

    炒散的肉糜盛出来装在盆中！

11. 第11步.

    锅中继续放油，放入姜片炒香！

12. 第12步.

    放入豆角炒干水分，放入醋翻炒均匀！

13. 第13步.

    把炒好的肉末倒入锅中！

14. 第14步.

    加入蒜末、糖、生抽、耗油炒至蒜末香味出来。

15. 第15步.

    关火加入鸡精翻炒均匀！

16. 第16步.

    炒好的酸豆角，酸辣都有，吃起来特爽！