长颈鹿、奶牛蛋糕卷，28*28烤盘

长颈鹿、奶牛蛋糕卷，28*28烤盘的做法步骤

1. 第1步.

   准备工具，准备4个无水无油的盆

2. 第2步.

   给自己加把劲！

3. 第3步.

   蛋清蛋黄分离后，蛋清碗放冷藏，各种料提前量好，放在小碗或一次性杯子里，直接往蛋黄碗里到，然后用Z字型搅匀，低筋面粉要筛进去。

4. 第4步.

   可可粉和低筋粉一起筛即可，准备好的蛋黄糊如果再筛一下，成品口感会很好，入口即化～肉眼可见有没融化的

5. 第5步.

   打蛋清，分3次加糖

6. 第6步.

   加糖

7. 第7步.

   打成湿性发泡哦，提起搅拌器能拉出一个小尖～

8. 第8步.

   蛋黄和蛋清搅吧～

9. 第9步.

   然后把搅好的蛋糕预备役分别取出一些，装入裱花袋，在铺过油纸的烤盘，自由创意吧～

10. 第10步.

    花纹放烤箱170度，中层，烤1分即可！

11. 第11步.

    然后把蛋糕糊倒入烤好花纹的烤盘，放入烤箱，170度，中层，15到18分，根据烤箱脾气自己掌握！

12. 第12步.

    取出后，晾凉

13. 第13步.

    地下要铺一层油纸哦

14. 第14步.

    撕开油纸后，有花纹的一面朝下，涂好奶油，开始卷，太忙了，忘了拍图，卷好后用油纸固定住，放入冷藏定型。

15. 第15步.

    包装，送邻居小朋友

16. 第16步.

    儿子疯玩回来，蛋糕配牛奶，美包包^^

17. 第17步.

    以前做的～