凉拌海蜇金瓜丝

凉拌海蜇金瓜丝的做法
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凉拌海蜇金瓜丝的做法说明

我的家乡崇明特色菜,无与伦比的清香。

凉拌海蜇金瓜丝的食材和调料

海蜇250克
香菜适量
香油1勺
适量
食用油两勺克
适量
白砂适量
金瓜半只

凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤 第1步

    金瓜切半个,隔水蒸20分钟,将金瓜丝拆下来,并放在冷水中冷却。

  2. 第2步.凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤 第2步

    海蜇切丝,太咸的话浸泡一段时间

  3. 第3步.凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤 第3步

    将金瓜丝和海蜇丝的水分充分挤干,并将各种混合在一起。

  4. 第4步.凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤 第4步

    倒入热油,拌匀。

小贴士

喜欢吃辣的还可以加入辣油。可根据自己的口味添加。

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