烤野生小黄鱼

烤野生小黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   野生黄鱼一袋清洗干净沥干。

2. 第2步.

   准备一只双黄蛋与黄面包糠，鸡蛋搅拌成蛋液。

3. 第3步.

   把小黄鱼放在蛋液里泡一下，再放入黄面包糠里滚几下。一条条放，速度太慢了，哈哈。

4. 第4步.

   把小黄鱼统统放进蛋液碗里泡泡。

5. 第5步.

   再全部放入黄面包糠里搅拌搅拌。

6. 第6步.

   烤盘上垫一张锡纸，刷一层食用油，把搅拌过黄面包糠的小黄鱼放上去。

7. 第7步.

   长帝烤箱180度预热5分钟。上下火180度烤盘放入烤箱中层，烤10分钟取出。

8. 第8步.

   把小黄鱼上面再刷一层食用油，再撒一层孜然粉上去，多撒一些。

9. 第9步.

   继续放入烤箱中层。关闭下火180度上火再烤5分钟取出。

10. 第10步.

    滋滋拉拉的还冒着油，味道没想象的腥，烤盘锡纸表面都没有糊，火候正好✌

11. 第11步.

    装盘，面包糠会黏在一起，戳散，面包糠也是能吃的。哇~又香又脆，可以美餐一顿了🎀