黄瓜胡萝卜切片，鸡蛋搅匀备用，干虾去皮切丁，蒜切粒
把鸡蛋炒熟，盛出备用
锅热，依次放入干虾丁，蒜，葱和胡萝卜翻炒片刻
加入黄瓜片，翻炒一会儿，加盐和糖，继续翻炒至黄瓜变微微软，微透明，出锅
不喜欢吃胡萝卜的我，竟然相当喜欢这道菜里的胡萝卜！
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