松软拉丝蒸面包

松软拉丝蒸面包的做法步骤

1. 第1步.

   把两个鸡蛋打入盆中搅拌均匀，加入糖，盐，酵母，高筋面粉，温牛奶，面团拌成絮状，加入玉米油，揉成光滑柔软的面团，盖上保修膜，放进冰箱冷藏一夜发酵

2. 第2步.

   在碗中加入椰蓉和一个鸡蛋，炼乳搅拌均匀，放冰箱冷藏

3. 第3步.

   第二天把面团取出，揉10分钟排气，整理成圆形

4. 第4步.

   面团平均分成7个，揉圆，盖上保鲜膜再次松弛10分种

5. 第5步.

   磨具刷油，放进整理好的面团，锅里放水烧热关火，把面团放进去盖上锅盖再次醒发20分钟

6. 第6步.

   开盖涂上椰蓉，盖锅盖大火蒸25分钟，关火闷5分钟即可