娃娃菜掰开洗净，用刀斜着片成片起锅多放油（木耳和白菜吃油）炒肉片➕葱姜炒一会➕酱油加入白菜片翻遍，➕醋（和酱油一样多）➕一点点老抽上色➕一点盐（可分两次加盐，放木耳后再➕一部分，尝尝咸淡）➕木耳➕一半盐 ➕蒜翻炒出锅（全程大火，炒的快一些，不然变成炖了）（炒青菜后放盐，放完盐青菜容易出汤）
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