牛肉片柿子汤

牛肉片柿子汤的做法
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牛肉片柿子汤的做法说明

肉嫩汤酸开胃营养

牛肉片柿子汤的食材和调料

牛肉500克
西红柿5个
淀粉3勺
花椒10粒
少许
5片
八角1个
辣椒1个
香菜1根
柠檬1个
白胡椒粉3勺
黑胡椒粉1勺

牛肉片柿子汤的做法步骤

  1. 第1步.牛肉片柿子汤的做法步骤 第1步

    牛肉(上脑,里脊,黄瓜条都可以)切薄片,用料酒,盐,白胡椒粉抓匀,再放入淀粉抓匀,腌制15分钟

  2. 第2步.牛肉片柿子汤的做法步骤 第2步

    西红柿切小块,锅烧热放油(喜欢辣的可以放辣酱先炒),放入姜沫,花椒炒香放入西红柿,多炒一会,最好成糊状,再放入开水烧一会(把西红柿皮捞出口感会更好),放入腌制好的牛肉片,待汤开1分钟肉完全变色就关火,滴入柠檬汁

  3. 第3步.牛肉片柿子汤的做法步骤 第3步

    最后放入青椒,撒点黑胡椒,大功告成。试试吧

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