青椒鸡蛋，超级家常的一道菜。但是每个人的做法又好像有些不同，有人喜欢先炒蛋，有的喜欢先炒青椒。这里，我写出了我最喜欢做法~希望大家能够从食物中获取到幸福感~
青椒洗干净去籽
鸡蛋准备好
青椒切好，热锅放油，热油放葱花炒出香后放入青椒翻炒。(翻炒程度根据自己的口感。毕竟青椒生的也能吃，喜欢口感脆一些的就少炒一会儿。）
鸡蛋倒入翻炒
加入盐，料酒，生抽。 鸡蛋成块状后起锅~
(这次炒的卖相不好，反正就是这么一个做法~)
1.我认为青椒鸡蛋的精华就在于，一定要让鸡蛋包裹住青椒啊，这样一筷子就又能够吃到青椒又能够吃到鸡蛋了呐~(ps鸡蛋和青椒完全分离的青椒鸡蛋是没有灵魂滴！)