我是很喜欢吃炸鸡类的东西,但外面的油怕用过多次不好了,就自己做了!
将鸡胸肉切成小块洗净备用放入碗中,放入盐、胡椒和料酒拌匀腌制一会儿
腌制一会儿后,在空盘中倒入面包糠,将一块块小鸡胸肉沾上面包糠。(若沾不上就调一个面糊,让小鸡胸肉沾上后再沾面包糠)
可以将面包糠倒入小杯子中,这样只要将鸡胸肉放进后摇一下就可以充分沾到了!!!