美丽善良的妈妈在院子里种了好多青菜🥬果子，知道我爱吃秋葵就种了好多嘻嘻。秋葵大家都知道营养啦，对身体好处多多啦，做法也简单。老妈喜欢生吃蘸酱，我呢喜欢炒着吃。最简单的快手菜来啦✌️
鸡蛋🥚打散+一点盐+一点水或者白酒（为了使蛋蓬松）
起锅烧油，炒蛋，盛出。
秋葵冲洗，入锅焯水1⃣️分钟。切斜刀，留底油，入锅略炒+盐🧂。
加入之前的炒蛋，略翻炒，关火好了👌
秋葵焯水和炒的过程中会出一些粘稠的汁液，没关系啦。另外老妈喜欢蘸酱生吃，鲜嫩的口感也不错呢。
